Категории

Жаркое из куриной печени

Рагу из куриной печени

Жаркое с картофелем и куриной печенью

Продукты (на 2 порции)
Печень куриная - г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Яблоко сладкое (крупное) - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Петрушка свежая - веточек
Смесь перцев молотая - по вкусу
Чеснок сушеный - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖаркое из куриной печени, с яблоками и болгарским перцем

Ингредиенты по рецепту жаркого из куриной печени с яблоками и болгарским перцем.

Как приготовить жаркое из куриной печени, с яблоками и болгарским перцем:

Печень куриную вымыть, осушить бумажными полотенцами.

Болгарский перец очистить и нарезать полосками.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Яблоко нарезать дольками, удалив сердцевину.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печень со всех сторон в течение трех минут, до легкой корочки.

Переложить печень для жаркого со сковороды в тарелку, накрыть крышкой, чтобы она осталась теплой.

В сковороду выложить нарезанный лук, посолить и обжарить до легкого золотистого цвета.

Добавить к луку болгарский перец.

Приправить специями. Перемешать и готовить две минуты.

Добавить в сковороду яблоки.

Готовить яблоки с перцем и луком еще 2 минуты.

Выложить в сковороду печень.

Аккуратно перемешать, добавить рубленую петрушку, накрыть крышкой и готовить жаркое из печени на медленном огне 4 минуты.

Жаркое из куриной печени, с яблоками и болгарским перцем, готово. Приятного аппетита.

Рецепт: Жаркое из куриной печени, с яблоками и болгарским перцем. Как приготовить Жаркое из куриной печени, с яблоками и болгарским перцем?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Источник: rock-druzya.ru?rid=

Жаркое из куриной печени с овощами

Главная  >  Рецептыверсия для печати

Жаркое с куриной печенью



Ингредиенты для "Жаркое с куриной печенью":


Рецепт "Жаркое с куриной печенью":


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?











Источник: rock-druzya.ru

Блюда, которые стоит попробовать. Готовьте с нами самые вкусные блюда.

Нежное, сочное, сытное и ароматной жаркое порадует вас, вашу семью или гостей. Вкус этого блюда запоминается надолго, а тратить много времени на приготовление не потребуется.

Шаг 1

1. Печень как следует промыть, нарезать, если кусочки очень большие. В тарелку насыпать муки, каждый кусок обвалять и отправить жариться на разогретой с растительным маслом сковороде буквально 5 -7 минут. Пока печень готовится, нарезать лук максимально тонкими полукольцами и через некоторое время отправить в сковородку. Подождать, пока не появится золотистая корочка и снять печень с огня в тарелку. Не очень важно, будет она готова или нет, потому что блюдо в конце будет запекаться в духовке.

Шаг 2

2. Картофель лучше всего использовать молодой, он придает нужный вкус. Помыть, почистить и отправить вариться в подсоленной воде до готовности или полуготовности, после чего достать, слить ненужную влагу и нарезать крупными кружочками, посолить, поперчить, добавить любимых специй по вкусу, перемешать и оставить, пока подготавливается остальное.

Шаг 3

3. Морковь почистить и натереть на крупной терке. На помидорах сделать крестообразный надрез и ошпарить их кипятком, после чего тоже натереть на терке.

Шаг 4

4. Морковь, пару столовых ложке сметаны и помидоры посолить, смешать в отдельной миске. В горшочек для запекания выложить картофель и печень, перемешать, сверху залить сметанным соусом с помидорами, украсить зеленью. При желании можно добавить в жаркое чеснок, тоже получится вкусно. Разогреть духовку до градусов и запекать до полной готовности. Подавать очень горячим.

Шаг 5


Это может быть интересно:

Похожие рецепты:



Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Жаркое с куриной печенью", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Источник: rock-druzya.ru
Еще интересное порево