Категории

Рецепт жареных грибов с майонезом

Шампиньоны Жареные с Луком. И от Чего я Шарахалась в Италии))

Рецепт жареных грибов с майонезом

Очень простая идея для полноценного семейного обеда или ужина. К блюду подойдет любой гарнир.

 Жареные грибы с майонезом – это закуска, которая дополнит вкус любого блюда. Их можно подавать абсолютно к любому гарниру или же использовать для приготовления других блюд. Для их приготовления нужно немного времени, минимум сил и продукты, которые доступны каждому, обязательно попробуйте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грибы —  Г. (здесь шампиньоны, но можно использовать любые);
  • Майонез — 50 Г.;
  • Луковица —  Шт.;
  • Перец — 1 Щепотка;
  • Растительное масло — 2 Ст. л.;
  • Свежая зелень — 1 Щепотка;
  • Чеснок (по желанию);
  • Соль — 1 Щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Чистим луковицу и нарезаем мелкими кубиками (можно тонкими полукольцами).
  • На сковороде разогреваем растительное масло и отправляем туда лук.
  • Обжариваем лук до прозрачности.
  • В рецепт приготовления грибов, жареных с майонезом можно также добавить немного чеснока по вкусу.
  • Грибы  моем, просушиваем и нарезаем тонкими пластинками.
  • Добавляем грибы на сковороду и жарим с луком минут
  • Солим и перчим по вкусу, при желании добавляем специи или сушеные травы.
  • За минуты до готовности добавляем на сковороду майонез и как следует перемешиваем.
  • При желании в грибы можно добавить около 50 миллилитров белого сухого вина, что придаст блюду неповторимый аромат.
  • Когда грибы готовы  подаем их к столу украсив свежей зеленью по вкусу.

PS. Подавать жареные грибы лучше горячими.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

 

Понравилась статья? Проголосуй!
Загрузка
Источник: rock-druzya.ru

Грибы с майонезом

Грибы, жареные с майонезом




Сочные и вкусные грибы, жареные с майонезом в домашних условиях, - это очень простая идея для полноценного семейного обеда или ужина. К этому блюду подойдет практически любой гарнир или любимый соус.

Описание приготовления:

1. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками или тонкими полукольцами.
2. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда лук. Обжарить до прозрачности. В рецепт приготовления грибов, жареных с майонезом можно также добавить немного чеснока по вкусу.
3. Грибы (в данном случае шампиньоны, однако можно использовать любые) вымыть, просушить и нарезать тонкими пластинками.
4. Добавить грибы на сковороду и жарить с луком минут
5. Подсолить и поперчить по вкусу, при желании добавить специи или сушеные травы.
6. За минуты до готовности добавить на сковороду майонез и как следует перемешать.
7. При желании в грибы, жареные с майонезом в домашних условиях можно добавить около 50 миллилитров белого сухого вина, что придаст блюду неповторимый аромат.
8. Когда грибы готовы, их можно подавать к столу, украсив свежей зеленью по вкусу.
9. Подавать блюдо лучше горячим.
Приятного аппетита!


Назначение:На обед/На ужин
Основной ингредиент:Грибы
Блюдо:Закуски/Гарниры

Ингредиенты:

  • Грибы —  Грамм
  • Луковица —  Штук
  • Майонез — 50 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Свежая зелень — 1 Щепотка

Количество порций:

Оценить рецепт Грибы, жареные с майонезом:

3

средняя оценка: , всего голосов: 4

Рекомендуем рецепты:
Фасолевый суп с грибами
Салат "Леди" с курицей
Жареные лисички с чесноком
Мясо с грибами и сыром
Маринованные вешенки за сутки


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил: Марина Золотцева 


Время приготовления: 35 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: rock-druzya.ru

Грибы, жареные с майонезом

Жареные грибы с луком и майонезом



Жареные грибы с луком и майонезом – это закуска, которая дополнит вкус любого блюда. Их можно подавать абсолютно к любому гарниру или же использовать для приготовления других блюд. Для того чтобы приготовить их нужно немного времени, минимум сил и продукты, которые доступны каждому. Особенно хорошо они сочетаются с картофельным пюре и мясными котлетками, поэтому обязательно попробуйте. Итак, приступаем к процессу приготовления.

Для того, чтобы приготовить вкусные и ароматные жареные грибы с луком, возьмите такие продукты

&#; один килограмм грибов шампиньонов (можно взять и другие, к примеру, вешенки);
&#; мл майонеза;
&#; три-четыре ложки столовых масла растительного;
&#; один лавровый листик;
&#; перец свежемолотый черный;
&#; соль по вкусу;
&#; две средние луковицы.

Процесс приготовления вкусных жареных грибов с луком:

1. Сначала возьмите и выложите их в большую мисочку.

2. Теперь хорошо промойте под водичкой проточной.

3. Промытые грибы нарежьте на четыре части или просто ломтиками, как вам будет угодно.

4. Нарезанные шампиньоны выложите в сковороду и поместите на средний огонь, накрыв сковороду крышкой. По необходимости, налейте немного воды, но они должны и сами выделить сок.

5. Жарьте их до тех пор, пока полностью не испариться вся жидкость. На это у вас уйдет около минут. Если вы взяли не шампиньоны, а вешенки, то их лучше всего проварить на протяжении 20 минут, а уже затем обжаривать. В противном случае они могут быть немного жесткими.

6. Тем временем очистите репчатый лук, а затем промойте его в холодной воде и нарежьте на мелкие кубики.

7. Как только жидкость полностью испариться, влейте в сковороду немного масла растительного и жарьте грибочки около 5 минут, периодически помешивая.

8. После, добавьте лук, нарезанный, и хорошо перемешайте.

9. Также добавьте соль по вкусу, немного перца черного свежемолотого и лавровый листик. Жарьте блюдо до тех пор, пока лук не станет мягким.

Добавьте мл майонеза, несколько столовых ложек холодной воды и быстро перемешайте. Если вы хотите, чтобы было больше подливки, то добавьте немного больше воды.

Учтите, вместо майонеза можно взять, конечно же, и сметану, но с майонезом получается намного вкуснее.

Готовьте грибы еще на протяжении минут, помешивая периодически, и все, можно огонь выключать. Пусть они еще немного постоят, примерно, минут 10, а затем можете подавать.

По желанию, можете посыпать готовые грибочки нарубленной зеленью укропа или измельченным зеленым луком.

Вот и все, жареные грибочки с луком готовы. Выложите блюдо на тарелочку и наслаждайтесь. Очень интересно, что это блюдо можно использовать, как начинку для приготовления и других не менее вкусных блюд, например, пирогов или мясных зраз. И приятного всем аппетита!

Источник: rock-druzya.ru
Похожие посты